设备与配件
红烧牛肉面
准备工作 20 分钟
总数 1小时 45 分钟
2 人份
食材
-
油10 克
-
京葱 切小段40 克
-
姜 切片10 克
-
蒜头1 粒
-
八角1 粒
-
桂皮½ 块
-
干红辣椒2 支
-
牛腩 切小块(3×3厘米)250 克
-
老抽5 克
-
生抽5 克
-
料酒5 克
-
盐5 克
-
2 - 3 克 冰糖, ,约½茶匙糖 约½茶匙2 - 3 克
-
水600 克
-
番茄 切块150 克
-
粗面条150 克
-
生菜25 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
36 g
热量
2328 kJ /
556.5 kcal
脂肪
17.3 g
纤维
5.3 g
碳水化合物
62.3 g