难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 250 g di pomodorini ciliegia a metà
- 1 spicchio di aglio
- 350 g di melanzane a dadini (2 cm)
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di zucchero
- 70 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti
- 40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 8 g di sale
- 营养价值
- 每 700 g
- 热量
- 3969 kJ / 949 kcal
- 蛋白质
- 31.6 g
- 碳水化合物
- 22.7 g
- 脂肪
- 81.9 g
- 饱和脂肪
- 21.7 g
- 纤维
- 11.7 g
- 钠
- 3666.3 mg
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