难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 把 新鮮巴西利 ，只取葉子，洗淨後擦乾
- 1 支 新鮮辣椒 (任何種類) ，去籽 (可省略)
- 2 粒 蒜頭
- 20 克 特級初榨橄欖油 ，不包含最後淋油用
- 100 克 櫻桃番茄 ，對切半
- 40 克 不甜白酒
- 500 克 新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨
- 340 克 水
- 5 克 鹽
- 180 克 乾義大利麵(長直麵，spaghetti)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1929 kJ / 461 kcal
- 蛋白质
- 16.8 g
- 碳水化合物
- 67.6 g
- 脂肪
- 12.9 g
- 纤维
- 3.6 g
