难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 20 克 姜
- 50 克 油
- 100 克 梅干菜干, 洗净，切小块(约1.5厘米)
- 600 克 苦瓜, 去籽及白瓤，切块(约3厘米)
- 200 克 水
- 50 克 酱油
- 20 克 糖
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 514 kJ / 122 kcal
- 蛋白质
- 2.073 g
- 碳水化合物
- 10.545 g
- 脂肪
- 8.582 g
- 纤维
- 3.367 g
