设备与配件
法式李子蛋糕
准备工作 35 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 人份
食材
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奶油 ,室溫軟化,塗抹烤盤用
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2 - 4 大匙 紅糖德梅拉拉糖(Demerara Sugar)2 - 4 大匙
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李子 果肉成熟結實,去核,底部稍微切平並垂直切半(詳見要訣)700 克
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檸檬 取皮屑並榨汁1 顆
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糖1 大匙
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糖80 克
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香草豆莢 取籽(詳見要訣)½ 根
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蛋2 顆
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全脂牛奶100 克
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鮮奶油 (脂肪含量約30-40%)50 克
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麵粉65 克
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鹽¼ 茶匙
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冰糖粉 裝飾用1 - 2 大匙
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
132 mg
蛋白质
5 g
热量
1019 kJ /
244 kcal
脂肪
6 g
纤维
2.2 g
饱和脂肪
3 g
碳水化合物
45 g
还收录在
美善品配件食譜
42 道食谱
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