Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

无评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

6 porții

食材

Mousse de ciocolată albă și brânză

biscuiți
70 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită
200 g
ciocolată albă
100 g
păstaie de vanilie doar semințele
¼
cremă de brânză
200 g

Căpșune sous vide

apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
1500 g
căpșune tăiate în jumătăți
400 g
scorțișoară măcinată (可选的)
¼ linguriță
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
2 bucăți
zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

难易度

中级

营养价值每 1 porție

钠 159 mg

蛋白质 7 g

热量 1615 kJ / 386 kcal

脂肪 29 g

纤维 1.5 g

饱和脂肪 17 g

碳水化合物 23 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 道食谱
国际

Iubește românește 10 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Amestec de fructe, de Crăciun

Amestec de fructe, de Crăciun

无评分

"Bulgărași” cu migdale și cocos

"Bulgărași” cu migdale și cocos

无评分

Tiramisu de Crăciun

Tiramisu de Crăciun

无评分

Plăcințele cu mere și cireșe

Plăcințele cu mere și cireșe

1小时 15 分钟

Mere caramelizate

Mere caramelizate

1小时 45 分钟

Crème Brûlée

Crème Brûlée

25 分钟

Soufflé de ciocolată cu portocală

Soufflé de ciocolată cu portocală

无评分

Caramel Parfait

Caramel Parfait

无评分

Cobbler cu fructe

Cobbler cu fructe

无评分

Înghețată vegană de căpșune

Înghețată vegană de căpșune

5 分钟

Mousse de zmeură și căpșune

Mousse de zmeură și căpșune

无评分

Sorbet de fructe congelate

Sorbet de fructe congelate

5 分钟

显示所有