Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

无评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

6 porții

食材

Mousse de ciocolată albă și brânză

biscuiți
70 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită
200 g
ciocolată albă
100 g
păstaie de vanilie doar semințele
¼
cremă de brânză
200 g

Căpșune sous vide

apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
1500 g
căpșune tăiate în jumătăți
400 g
scorțișoară măcinată (可选的)
¼ linguriță
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
2 bucăți
zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

难易度

中级

营养价值每 1 porție

钠 159 mg

蛋白质 7 g

热量 1615 kJ / 386 kcal

脂肪 29 g

纤维 1.5 g

饱和脂肪 17 g

碳水化合物 23 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 道食谱
国际

Iubește românește 10 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Înghețată cu zabaione

10h 20min

Parfait de vanilie și mascarpone

2h 40min

Tort de ciocolată și alune de pădure cu fructe de pădure proaspete

45min

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

1h 30min

Înghețată cu iaurt

10h 20min

Sufleuri de budincă cu lămâie

40min

Sorbet de fructe congelate

5min

Înghețată cu iaurt și mango

12h

Bezele cu vanilie

2h 15min

Prăjitură Albinuța cu glazură

1h 25min

Găluști cu ciocolată și sos de cireșe

1h 30min

Sorbet de căpșune cu lapte bătut

1h 10min

显示所有