Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur
TM6

Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur

5.0 (4 评分 )

食材

  • 4 filets de cabillaud, sans la peau (± 200 g chacun)
  • 3 ¼ c. à café de sel, selon vos goûts
  • 5 brins de persil frais, les feuilles uniquement
  • 800 g d'eau, et un peu plus pour le rinçage
  • 700 g de pommes de terre nouvelles (de taille à pouvoir passer par l’orifice du couvercle du bol de mixage)
  • 150 g d'oignons, coupés en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 200 g de tomates, en quartiers
  • 30 g de raisins secs
  • 100 g d'olives noires, dénoyautées
  • 20 g de pignons de pin
  • 20 g de câpres
  • 1 c. à café de piment en poudre

营养价值
每 1 portion
热量
2231 kJ / 533.2 kcal
蛋白质
48.4 g
碳水化合物
51.9 g
脂肪
15.9 g
饱和脂肪
1.9 g
纤维
8.5 g
2525.7 mg

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