Pay de limón helado con merengue italiano

Pay de limón helado con merengue italiano

2.7 83 评分

准备工作 40 分钟

总数 5小时 10 分钟

10 porciones

食材

180 g de leche evaporada

Base

90 g de galletas María
55 g de azúcar
45 g de mantequilla
mantequilla para engrasar

Relleno

192 g de leche condensada
250 g de queso crema
115 g de jugo de limón amarillo

Merengue italiano

280 g de azúcar
100 g de agua
4 claras de huevo
½ cdita de cremor tártaro
1 cdita de esencia de vainilla

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 190.3 mg

蛋白质 6.1 g

热量 1602.1 kJ / 382.9 kcal

脂肪 16.5 g

纤维 0.1 g

饱和脂肪 9.3 g

碳水化合物 54.5 g

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