难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 250 g fillet ikan tenggiri
- 35 g tepung tapioka
- 3 sdt gula pasir
- 1 ¼ sdt lada putih bubuk
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 putih telur
- 100 g air es
- 3 sdt garam
- 3100 g air
- 20 g jahe segar, iris tipis-tipis
- 200 g udang ukuran sedang, kepala, kulit dan daging terpisah
- 20 g minyak sayur
- 150 g bengkuang, potong strip
- 10 g jamur kuping hitam kering, direndam hingga lunak, potong bagi empat
- 1 sdm acar tongcai (sawi putih asin), dibilas
- 10 g sayur bunga sedap malam, direndam hingga lunak
- 50 g soun, direndam air hangat hingga lunak, ditiriskan
- 2 sdt kaldu jamur
- daun seledri, dicincang, untuk hiasan
- bawang goreng, untuk hiasan
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 1308 kJ / 313 kcal
- 蛋白质
- 16 g
- 碳水化合物
- 48 g
- 脂肪
- 7 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 纤维
- 4 g
- 钠
- 1898 mg
其他推荐食谱
显示所有
Soto Betawi
1h 45min
Sup Labu Kuning
25min
Sup Iga Babi dengan Jamur Shitake dan Kembang Tahu
3hod. 10min
Sup Sayur Kuning
50min
Sup Ayam
无评分
Sup Jamur Kurma Merah
无评分
Sup Ubi Cina
25min
Sup Bayam dan Wortel
无评分
Kaldu Kulit Bawang Bombai
1h 5min
Sup Jamur a la Hungaria
无评分
Tom Yum Udang
15min
Sup Labu Kuning dan Kelapa
无评分