Paris Brest

Paris Brest

4.0 1 评分

准备工作 30 分钟

总数 6小时 40 分钟

10 portioner

食材

Crème pâtissière

mælk
375 g
smør
15 g
æg
3
sukker
30 g
majsmel
75 g

Hasselnøddepralinepasta

hasselnødder, ristede uden skind
220 g
sukker, hvid
250 g
glukosesirup
20 g
vand
1070 g
hvid eddike
50 g

Choux og hasselnøddecreme

vand
150 g
smør skåret i stykker
80 g
salt
1 knivspids
sukker
2 tsk
hvedemel
120 g
æg hvoraf 1 æg er letpisket
4
fløde, 35 %
230 g

Glasur og samling

farin
10 g
flormelis plus ekstra til drys
85 g
vaniljeekstrakt, naturlig
1 tsk
vand, varmt (se tip)
25 - 30 g

难易度

高级

营养价值每 1 portion

钠 98.4 mg

蛋白质 10.2 g

热量 2287.7 kJ / 544.7 kcal

脂肪 34.4 g

纤维 2.3 g

饱和脂肪 12.8 g

碳水化合物 51 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Så sødt det er 8 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Scones med chokoladestykker og hindbærmarmelade

50 分钟

Vegansk banankage

1小时

Chokoladekage med popcorn og peanutbutter-frosting

无评分

Kanelsnegle med tranebær og rosiner

无评分

Proteinrigt bananbrød

无评分

Brunkagehus

无评分

Kaffesmåkager

无评分

Tiramisusmåkager

无评分

Vaniljefigurer med chokolade

40 分钟

Æble-ingefærfigurer

无评分

Kokossnitter med hindbær og chokolade

4小时

Tiramisukage

7小时 30 分钟

显示所有