Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

4.9 7 评分
准备工作 1小时 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
30 kusů

食材

Pomerančovo-čokoládová ganache
  • 160 gramů hořké čokolády na kousky
  • 125 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
  • 15 gramů nastrouhané pomerančové kůry z 1 bio pomeranče
  • 25 gramů máslo na kousky
  • 10 gramů pomerančového likéru
Čokoládové makronky
  • 100 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
  • 85 gramů moučkového cukru
  • 15 gramů kakaa
  • ocet pro odmaštění mixovací nádoby
  • 100 gramů bílků (viz Tip)
  • 100 gramů krupicového cukru
  • 2 špičky nože potravinářského barviva (jahodově červená gelová barva)

难易度

高级


营养价值 每 1 kus

2 mg
蛋白质 1 g
热量 366 kJ / 87 kcal
脂肪 5 g
纤维 1 g
饱和脂肪 2 g
碳水化合物 9 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有