难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 400 克 去骨雞腿排 ，切塊(約2公分)
- ¾ 茶匙 鹽
- 4 大匙 咖哩粉
- 4 大匙 原味優格
- 150 克 洋蔥 ，切塊(約4公分)
- 50 克 紅蘿蔔 ，去皮，切塊(約3公分)
- 10 克 薑
- 5 克 蒜頭
- 1 大匙 油
- 200 克 南瓜 ，切片(約1公分)
- 100 克 新鮮四季豆 ，切段(約3公分)
- 少許 黑胡椒粉
- 橄欖油 ，適量
- 200 克 杏鮑菇 ，切片(約1公分)
- 600 克 高湯
- 150 克 紅蘿蔔 ，去皮，切塊(約2公分)
- 1 大匙 黑糖
- ½ 大匙 日式醬油
- ½ 顆 紅甜椒 ，切塊 (約3公分)
- ½ 顆 黃甜椒 ，切塊 (約3公分)
- 120 克 馬鈴薯 ，去皮，切塊(約3公分)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1442.5 kJ / 347 kcal
- 蛋白质
- 28.2 g
- 碳水化合物
- 37.5 g
- 脂肪
- 15 g
- 纤维
- 9.5 g
