设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem
准备工作 2小时
总数 6小时 20 分钟
12 porcí
食材
Zázvorový sorbet
-
500 gramů vody
-
50 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na 5mm plátky
-
200 gramů želírovacího cukru 2:1
Malinové želé
-
500 gramů čerstvých malin
-
60 gramů vody
-
60 gramů cukru
-
1 balíček želatiny v prášku (9 gramů)
-
45 gramů malinovice (3 polévkové lžíce)
Křehké těsto
-
180 gramů hladké mouky
-
100 gramů másla na kousky
-
50 gramů moučkového cukru
-
1 vejce
-
1 čajová lžička vanilkového cukru
-
1 špetka soli
-
1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry
Vanilkový krém
-
3 žloutky
-
30 gramů vanilkového cukru
-
5 polévkových lžic mléka
-
140 gramů másla na kousky
Čokoládová náplň a dokončení
-
sušené luštěniny (např. hrách nebo fazole), na předpečení těsta
-
350 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
-
20 gramů máslo plus navíc na vymazání
-
1 čajová lžička nastrouhané pomerančové kůry
-
1 špetka soli
-
150 gramů mléčné čokolády na kousky
-
150 gramů hořké čokolády na kousky
-
1 vejce
-
100 gramů mražených malin
-
100 gramů čerstvých malin
-
moučkový cukr na posypání
难易度
高级
营养价值 每 12 porcí
钠
875.4 mg
蛋白质
104.5 g
热量
32126.7 kJ /
7678.5 kcal
脂肪
477.3 g
纤维
73.2 g
饱和脂肪
287.1 g
碳水化合物
743.7 g
您可能还喜欢...
显示所有
Vánoční mandle (pro TM7)
20 分钟
Pralinky s mandlovým likérem
1小时
Čokoládovo-kaštanový cheesecake
1小时 45 分钟
Vosí hnízda
45 分钟
Zázvorové sušenky s medem
1小时
Domácí čokoláda jako dárek
1小时 15 分钟
Mandlové košíčky
1小时 10 分钟
Ovesné bochánky s čokoládou
25 分钟
Chia jogurtová sklenička
10 分钟
Sněhový ořechový dort
40 分钟
Čokoládovo-kokosové kostky
2小时 50 分钟
Mléčná rýže s vůní citrusů
55 分钟