Gelato al cioccolato

Gelato al cioccolato

4.1 12 评分

准备工作 15 分钟

总数 12小时

8 porzioni

食材

100 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
50 g di cacao in polvere
400 g di latte intero
200 g di panna, min. 30% di grassi
150 g di zucchero
4 tuorli
1 pizzico di sale (可选的)

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 6 g

热量 1291 kJ / 309 kcal

脂肪 19 g

纤维 3.1 g

碳水化合物 27 g

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