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Gelato al cioccolato

Gelato al cioccolato
4.1 12 评分
准备工作 15 分钟
总数 12小时
8 porzioni
马上体验

食材

  • 100 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
  • 50 g di cacao in polvere
  • 400 g di latte intero
  • 200 g di panna, min. 30% di grassi
  • 150 g di zucchero
  • 4 tuorli
  • 1 pizzico di sale (可选的)

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 6 g
热量 1291 kJ / 309 kcal
脂肪 19 g
纤维 3.1 g
碳水化合物 27 g

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