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Profiteroles

Profiteroles
4.0 2 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时
18 pezzi
马上体验

食材

Pasta Choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiaini di zucchero (10 g)
  • 120 g di farina
  • 3 uova (da 60 g circa)
Salsa al cioccolato e preparazione dei profiteroles
  • 250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
  • 40 g di burro a pezzi
  • 200 g di latte
  • gelato alla vaniglia

难易度

中级

营养价值 每 1 pezzo

蛋白质 5 g
热量 1075 kJ / 257 kcal
脂肪 19 g
纤维 1.8 g
碳水化合物 17 g

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瑞士

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