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Kerstman macarons

Kerstman macarons
4.0 2 评分
准备工作 1小时 10 分钟
总数 3小时 20 分钟
40 stuks
马上体验

食材

Amandel en poedersuiker
  • amandelpoeder (niet zelfgemaakt)
    95 g
  • poedersuiker
    95 g
Om de mengbeker te reinigen
  • water
    300 g
  • azijn
    50 g
Italiaanse meringue
  • suiker
    75 g
  • water
    20 g
  • eiwitten op kamertemperatuur (65 g)
    2
  • voedingskleurstof in pasta, rood
    ¼ tl
Framboos en witte chocolade ganache
  • frambozen
    75 g
  • suiker
    2 el
  • witte chocolade in stukken
    150 g
  • roomkaas
    100 g
Afwerking
  • fondant (suikerpasta) wit
    20 g
  • fondant (suikerpasta) geel of goud
    20 g
  • eetbare inkt stift zwart
    1

难易度

高级

营养价值 每 1 stuk

钠 6.7 mg
蛋白质 1 g
热量 276 kJ / 66 kcal
脂肪 3.2 g
纤维 0.4 g
饱和脂肪 1.3 g
碳水化合物 8.3 g

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