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Ragù bianco

Ragù bianco
4.2 241 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 20 分钟
500 g
马上体验

食材

  • 50 g di carota pelata e a pezzi
  • 50 g di sedano a pezzi
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 100 g di pancetta a cubetti
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e tritati
  • 1 rametto di salvia fresca le foglie lavate e tritate
  • 1 foglia di alloro secca
  • 100 g di salsiccia spellata, a pezzettini
  • 300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 60 g di vino bianco
  • 250 g di acqua bollente

难易度

初级

营养价值 每 500 g

钠 3878.5 mg
蛋白质 103.8 g
热量 6245 kJ / 1493 kcal
脂肪 111.5 g
纤维 2.9 g
饱和脂肪 32 g
碳水化合物 12.1 g

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