![Ragù bianco Ragù bianco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/21ab7237b205abf9b64b382cc1ec3803/Derivates/85c07a66b596f29d92e6b4ba7a1f133155418e35.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 50 g di sedano a pezzi
- 50 g di cipolla a pezzi
- 100 g di pancetta a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e tritati
- 1 rametto di salvia fresca, le foglie lavate e tritate
- 1 foglia di alloro secca
- 100 g di salsiccia spellata, a pezzettini
- 300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 60 g di vino bianco
- 250 g di acqua bollente
- 营养价值
- 每 500 g
- 热量
- 6245 kJ / 1493 kcal
- 蛋白质
- 103.8 g
- 碳水化合物
- 12.1 g
- 脂肪
- 111.5 g
- 饱和脂肪
- 32 g
- 纤维
- 2.9 g
- 钠
- 3878.5 mg
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