设备与配件
Små mille feuille med jordbær og hyldeblomst
准备工作 1小时
总数 3小时 30 分钟
6 portioner
食材
Butterdej
-
smør koldt, i tern200 g
-
hvedemel til afstøvning
-
vand koldt90 g
-
sukker, hvid½ tsk
-
hvedemel til drys
-
hvedemel til afstøvning
Servering
-
fløde, cirka 48 %300 g
-
flormelis til afstøvningg
-
Hyldeblomst60 g
-
jordbær i tynde skiver (5 mm)150 g
-
jordbær udhulede, i tynde skiver (5 mm)150 g
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
5 g
热量
2892 kJ /
697 kcal
脂肪
55 g
碳水化合物
44 g