设备与配件
Sayur Lodeh
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 porsi
食材
-
bawang merah30 g
-
siung bawang putih3
-
ketumbar bubuk1 sdt
-
cabai merah keriting segar potong kecil-kecil (2-3 cm)5
-
udang kering1 sdm
-
minyak sayur30 g
-
daun salam segar2
-
lengkuas segar dikupas dan dimemarkan30 g
-
serai segar bagian putih saja, dimemarkan1 batang
-
garam2 sdt
-
labu siam potong dadu (3 cm)350 g
-
kacang panjang potong kecil-kecil (3 cm)100 g
-
nangka muda potong kecil-kecil (3 cm)40 g
-
jagung potong kecil-kecil (4 cm)60 g
-
kacang melinjo30 g
-
daun melinjo25 g
-
air370 g
-
santan450 g
-
kaldu ayam bubuk1 sdt
难易度
初级
营养价值 每 1 porsi
钠
1614 mg
蛋白质
8 g
热量
2286 kJ /
546 kcal
脂肪
49 g
纤维
8 g
饱和脂肪
34 g
碳水化合物
28 g