设备与配件
Pavlova med blandede bær
准备工作 30 分钟
总数 5小时 30 分钟
12 portioner
食材
Hindbærcoulis
-
hindbær frisk eller frosne200 g
-
sukker, hvid100 g
-
citronsaft20 g
Pavlova
-
sukker330 g
-
æggehvide (ca. 8 æggehvider), stuetemperatur250 g
-
cream of tartar vinstensyre1 knivspids
-
hvid eddike1 tsk
-
vaniljeekstrakt, naturlig1 tsk
-
majsmel40 g
Hindbærflødeskum
-
fløde, 35 %600 g
-
hindbær frisk eller frosne, optøede og godt drænede20 g
-
friske bær, blandede til pynt500 g
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
90.4 mg
蛋白质
4 g
热量
1451 kJ /
345 kcal
脂肪
18 g
纤维
3 g
饱和脂肪
11.4 g
碳水化合物
43 g