难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
麵包屑
- 50 克 乾硬的隔夜麵包 ，切成小塊
鱈魚
- 100 克 隔夜麵包 ，切小塊
- 100 克 牛奶
- 50 克 橄欖油
- 200 克 洋蔥 ，對切
- 2 粒 蒜頭
- 300 克 紅蘿蔔 ，切小塊
- 400 克 鹽漬鱈魚，預先浸泡去除鹽份 ，剝碎
- 1 小撮 鹽
- 1 小撮 胡椒粉
白醬
- 300 克 牛奶
- 60 克 麵粉
- 30 克 無鹽奶油
- ½ 茶匙 鹽
- 1 小撮 胡椒粉
- 1 小撮 豆蔻粉
- 200 克 鮮奶油
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1761 kJ / 421 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 26 g
- 纤维
- 3 g
