Dreierlei von der Schokolade

Dreierlei von der Schokolade

4.1 8 评分

准备工作 2小时

总数 16小时

6 Portionen

食材

Trüffelschnittencreme

Vollmilch-Kuvertüre in Stücken
125 g
Sahne
125 g

Erdbeer-Joghurt-Bites

Milch-Schokoladen-Riegel mit Erdbeerstückchen (z. B. Yogurette®) in Stücken
70 g
Kokosöl
10 g
Beeren, gemischt, TK
30 g
Joghurt, 10% Fett
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g

Biskuit

Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
25 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Zucker
85 g
Eier
3
Mehl
35 g

Himbeerpralinen

Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
100 g
Butter
25 g
Himbeergeist
10 g
Schokoladenraspeln zum Wälzen
essbarer Glitzerstaub, gold zum Verzieren

Blattgold, zum Verzieren

Trüffelschnitte und Fertigstellung

Sahnesteif ( ca. 4 g)
½ Pck.
Vollmilch-Kuvertüre in Stücken
75 g
Kokosöl
15 g
weiße Kuvertüre in Stücken
50 g

难易度

高级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 11 g

热量 3290 kJ / 787 kcal

脂肪 53 g

纤维 0.5 g

碳水化合物 63 g

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