难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 600 g de poires Williams ou Conférence, coupées en morceaux (environ 3 cm)
- 10 - 20 g de gingembre frais, coupé en tranches (2 mm), à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de sucre roux
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- 1 gousse de vanille, les graines seulement
- 营养价值
- 每 100 g
- 热量
- 388.8 kJ / 92.9 kcal
- 蛋白质
- 0.4 g
- 碳水化合物
- 23.9 g
- 脂肪
- 0.1 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 纤维
- 2.6 g
- 钠
- 4.4 mg
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