难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Le crumble
- 30 g de parmesan en morceaux
- 25 g de farine de châtaigne
- 20 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de basilic frais haché
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
- 2 c. à soupe de persil plat frais haché
- 600 g de courgettes coupées en rondelles
La sauce
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe d'eau
- 120 g de ricotta
- 2 c. à soupe d'estragon frais
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 245 kcal / 1021 kJ
- 蛋白质
- 10.8 g
- 脂肪
- 15.5 g
- 碳水化合物
- 13.5 g
- 纤维
- 4 g
