Crema di melanzane e peperoncini

Crema di melanzane e peperoncini

3.6 20 评分

准备工作 5 分钟

总数 35 分钟

2 vasetti

食材

250 g di acqua
350 g di aceto di mele
20 g di sale
800 g di melanzane sbucciate e a listarelle (3 mm)
300 g di peperoni rossi a listerelle (3 mm)
5 peperoncini rossi piccanti, freschi a dadini
2 pomodori secchi a listarelle
30 g olio extravergine di oliva

难易度

初级

营养价值每 100 g

蛋白质 3.2 g

热量 544 kJ / 130 kcal

脂肪 8.3 g

纤维 4.2 g

碳水化合物 11.3 g

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