Loubia (haricots blancs à la tomate)

Loubia (haricots blancs à la tomate)

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准备工作 15 分钟

总数 1小时 25 分钟

4 portions

食材

La veille

250 g de haricots blancs demi-secs

Le jour même

3 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais, équeuté
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
250 g de tomates coupées en quartiers
1 c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de paprika
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
2 c. à café de concentré de tomate
50 g d'huile d'olive
1000 g d'eau

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 580 mg

蛋白质 18 g

热量 1485 kJ / 355 kcal

脂肪 14 g

纤维 13 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 33 g

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