Conserva di melanzane

Conserva di melanzane

4.8 5 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 vasetti

食材

900 g di melanzane tonde violette a fette (2 cm)
1 cucchiaio di sale
20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
4 gambi di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
2 rametti di origano fresco gli aghi lavati e asciugati
400 g di aceto di vino bianco
400 g di vino bianco secco
1 peperone rosso a dadini (2x2 cm)
2 gambi di sedano bianco a dadini (2x2 cm)
olio extravergine di oliva

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 0.9 g

热量 1143 kJ / 273 kcal

脂肪 29 g

纤维 0 g

碳水化合物 2.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Natura sottovetro 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30 分钟

Panna vegetale

6小时 10 分钟

Confettura di pancetta

25 分钟

Babaganoush

40 分钟

L'originale salsa barbecue

2小时 5 分钟

Pesto alle foglie di carota

10 分钟

Conserva di pomodoro con olive

1小时 30 分钟

Marinatura al vino bianco ed erbe aromatiche

15 分钟

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

1小时

Pesto di lattuga

15 分钟

Composta di melanzane e peperoni

1小时 45 分钟

Bisque

2小时

显示所有