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Conserva di melanzane

Conserva di melanzane
4.8 5 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 vasetti
马上体验

食材

  • 900 g di melanzane tonde violette a fette (2 cm)
  • 1 cucchiaio di sale
  • 20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 2 spicchi di aglio
  • 3 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 4 gambi di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 2 rametti di origano fresco gli aghi lavati e asciugati
  • 400 g di aceto di vino bianco
  • 400 g di vino bianco secco
  • 1 peperone rosso a dadini (2x2 cm)
  • 2 gambi di sedano bianco a dadini (2x2 cm)
  • olio extravergine di oliva

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 0.9 g
热量 1143 kJ / 273 kcal
脂肪 29 g
纤维 0 g
碳水化合物 2.3 g

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意大利

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