难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Glazura de ciocolată
- 85 g apă, plus pentru înmuiat gelatina
- 110 g zahăr extrafin
- 65 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 2 foi de gelatină
- 40 g cacao pudră, neîndulcită
Sorbet-ul de mandarine
-
450
g mandarine, curățate de coajă și sâmburi, tăiate sferturi și congelate
或 450 g clementine curățate de coajă și sâmburi, tăiate sferturi și congelate - 70 g zahăr pudră
-
1
lingură lichior de portocale tip Cointreau®
或 1 lingură lichior, tip Grand Marnier Cordon Rouge®
Înghețata de ciocolată
- 3 ouă mari (63-73 g), albușurile separate de gălbenușuri
- 100 g zahăr extrafin
- 250 g mascarpone
- 2 lingurițe cacao pudră
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 1891 kJ / 450 kcal
- 蛋白质
- 9.3 g
- 碳水化合物
- 42.5 g
- 脂肪
- 26.5 g
其他推荐食谱
显示所有Prăjitură Albinița / Claudia
2h 30min
Macarons cu căpșune
2h 30min
Macarons cu ciocolată
25 Std. 30 Min
Cuiburi de Paște, din bezea
无评分
Cheesecake raw de căpșune
7 Std. 45 Min
Înghețată de mango (fără alergeni)
10 Min
Jeleuri cu mango
12h 20min
Fursecuri cu lămâie
1 godz. 45 min
Rulouri lipicioase
3 Std. 45 Min
Spumă de fructe
10 Min
Cremeș (Cremșnit)
10h
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
1h 50min