设备与配件
Mousse de ciocolată cu caramel sărat
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
6 porții
食材
Caramelul
-
zahăr250 g
-
sirop de arțar90 g
-
unt rece80 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime200 g
-
sare1 linguriță
-
apă1060 g
-
zeamă de lămâie2 lingurițe
-
oțet1 lingură
Mousse-ul de ciocolată
-
zahăr50 g
-
ciocolată cu lapte tăiată bucăți200 g
-
unt30 g
-
ouă albușurile și gălbenușurile separate4
-
sare1 - 2 prize
-
frișcă bătută pentru decor
-
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor
难易度
中级
营养价值 每 1 porție
钠
289 mg
蛋白质
7 g
热量
2120 kJ /
506 kcal
脂肪
29 g
纤维
1.2 g
饱和脂肪
17 g
碳水化合物
52 g
您可能还喜欢...
显示所有Înghețată cu zabaione
10小时 20 分钟
Parfait de vanilie și mascarpone
2小时 40 分钟
Tort de ciocolată și alune de pădure cu fructe de pădure proaspete
45 分钟
Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure
1小时 30 分钟
Înghețată cu iaurt
10小时 20 分钟
Sufleuri de budincă cu lămâie
40 分钟
Sorbet de fructe congelate
5 分钟
Înghețată cu iaurt și mango
12小时
Bezele cu vanilie
2小时 15 分钟
Prăjitură Albinuța cu glazură
1小时 25 分钟
Găluști cu ciocolată și sos de cireșe
1小时 30 分钟
Sorbet de căpșune cu lapte bătut
1小时 10 分钟