Panetone recheado com trufa de chocolate e cerejas

Panetone recheado com trufa de chocolate e cerejas

4.3 3 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 30 分钟

10 fatias

食材

gotas de chocolate meio amargo
80 g
água
40 g
leite integral
100 g
fermento biológico seco
15 g
açúcar demerara
50 g
farinha de trigo
310 g
ovo médio
1
manteiga sem sal em temperatura ambiente
50 g
essência de panetone
1 c. chá de
sal marinho
½ c. chá de
chocolate meio amargo picado
250 g
creme de leite fresco (equiv. a 1 caixinha)
200 g
cerejas em calda escorridas
60 g

难易度

中级

营养价值每 10 fatias

钠 260 mg

蛋白质 61 g

热量 16143 kJ / 3862 kcal

脂肪 196 g

纤维 24 g

饱和脂肪 96 g

碳水化合物 514 g

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