Cà tím sous-vide sốt miso

Cà tím sous-vide sốt miso

无评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 50 分钟

4 khẩu phần

食材

tương miso trắng hoặc shiro miso
90 gam
rượu mirin
40 gam
rượu sake
35 gam
đường
30 gam
dầu mè
1 ½ thìa cà phê
muối mịn
2 nhúm
quả cà tím cắt lát (2 cm) sau đó cắt miếng (3 cm)
360 gam
nước (khoảng), đảm bảo túi được bao phủ hoàn toàn bằng nước
1600 gam
nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
30 gam
hạt vừng trắng đã rang
1 thìa canh
hành lá thái nhỏ
1 nhánh

难易度

中级

营养价值每 1 khẩu phần

钠 670 mg

蛋白质 4 g

热量 654 kJ / 156 kcal

脂肪 6 g

纤维 5 g

饱和脂肪 0.9 g

碳水化合物 13 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Món phụ 13 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Bánh Đúc Nóng

30 分钟

Ruốc Thịt (Vị Bắc)

35 分钟

Sốt Sambal

无评分

Chè Hoa Cau (ăn kèm xôi vò)

无评分

Canh Chua Chay

无评分

Mướp Xào Chay

15 分钟

Salad Bắp Cải (Thermomix® Cutter)

无评分

Salad Khoai Tây

40 分钟

Trứng Ngâm Tương Kiểu Nhật

24小时 30 分钟

Đậu Hà Lan và Ngô Ngọt Hấp

无评分

Bắp Cải Tí Hon và Bông Cải Trắng Hấp

无评分

Khoai Tây và Bí Đỏ Hấp

无评分

显示所有