Brioszka z dżemem rabarbarowym
TM6 TM5

Brioszka z dżemem rabarbarowym

4.6 (191 评分 )

食材

Brioszka

  • 200 g mleka, w temp. pokojowej
  • 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
    或 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 500 g mąki pszennej
  • 1 szczypta soli
  • 90 g cukru
  • 3 żółtka
  • 125 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy

Dżem rabarbarowy

  • ½ laski wanilii, pokrojonej na kawałki
  • 180 g cukru
  • 300 g rabarbaru, bez łyka, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 30 g wody
  • 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego

Formowanie i pieczenie brioszki

  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • woda, do pieczenia
  • 1 żółtko, roztrzepane
  • cukier perlisty, do posypania (可省略)

营养价值
每 1 porcję
热量
2306.6 kJ / 548.9 kcal
蛋白质
11.1 g
碳水化合物
85.9 g
脂肪
17 g
饱和脂肪
10 g
纤维
3.3 g
209 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有