难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Brioszka
- 200 g mleka, w temp. pokojowej
-
15
g drożdży świeżych, pokruszonych
或 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 500 g mąki pszennej
- 1 szczypta soli
- 90 g cukru
- 3 żółtka
- 125 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy
Dżem rabarbarowy
- ½ laski wanilii, pokrojonej na kawałki
- 180 g cukru
- 300 g rabarbaru, bez łyka, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 30 g wody
- 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
Formowanie i pieczenie brioszki
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- woda, do pieczenia
- 1 żółtko, roztrzepane
- cukier perlisty, do posypania (可省略)
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 2306.6 kJ / 548.9 kcal
- 蛋白质
- 11.1 g
- 碳水化合物
- 85.9 g
- 脂肪
- 17 g
- 饱和脂肪
- 10 g
- 纤维
- 3.3 g
- 钠
- 209 mg
所在专辑
其他推荐食谱
显示所有Piernik staropolski cz. II
98 godz.
Rogaliki orzechowo-waniliowe
1h 40 min
Warkocz makowy
2h 45min
Cynamonowe gwiazdki
55min
Makowiec świąteczny
2h 10min
Pierniczki Lebkuchen
4h
Popękane ciasteczka
4h 35min
Ciasteczka ślimaczki
2h
Gwiazda drożdżowa z makiem
1h 35 min
Pierniczki-witrażyki
2h 10min
Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną
3h 50min
Kruche ciasteczka kokosowe
1h 10 min