Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

Name: Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 10 g frunze de busuioc proaspăt; 1 lingură ulei de măsline extravirgin; 300 g făină de pâine; 3 ouă; 70 g pecorino romano; 30 g ulei de măsline extravirgin; 1 cățel de usturoi; 400 g roșii prunișoare; 1 fir busuioc proaspăt; 2 lingurițe sare; 1 priză piper măcinat; 120 g măsline negre fără sâmburi; 1200 g apă

4.7 (7 评分 )

免费注册

难易度中等

准备时间 45 分钟

总时间 1小时 25 分钟

份量 4 porții

食材

10 g frunze de busuioc proaspăt, spălate și zvântate
1 lingură ulei de măsline extravirgin
300 g făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
3 ouă

70 g pecorino romano, bucăți (2-3 cm)
30 g ulei de măsline extravirgin
1 cățel de usturoi
400 g roșii prunișoare decojite, cuburi (2-3 cm)
或 400 g roșii decojite, cuburi (2-3 cm)
1 fir busuioc proaspăt, frunzele spălate și zvântate
2 lingurițe sare
1 priză piper măcinat
120 g măsline negre fără sâmburi, tăiate jumătăți
1200 g apă

营养价值: 每 1 porție
热量: 2929 kJ / 700 kcal
蛋白质: 34 g
碳水化合物: 87 g
脂肪: 26 g
纤维: 7 g