装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Mini eclairs de frambuesa
准备工作 40 分钟
总数 3小时
48 piezas
食材
Relleno de frambuesa
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250 g de frambuesas congeladas, descongeladasde frambuesas250 g
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de leche400 g
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de azúcar100 - 150 g
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½ cdita de esencia de vainillade extracto de vainilla natural½ cdita
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huevo1
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yemas de huevo2
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de fécula de maíz50 g
Eclairs
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de agua150 g
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de mantequilla sin sal en trozos80 g
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de azúcar15 g
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de sal1 pizca
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harina de trigo120 g
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huevo mediano3
Armado y glaseado
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de azúcar200 g
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clara de huevo1
营养价值 每 1 pieza
热量
69 kcal /
289 kJ
蛋白质
1 g
脂肪
2 g
碳水化合物
10 g
纤维
0.5 g
饱和脂肪
1 g
钠
22 mg
