设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Panquecitos de las mil y una frutas
准备工作 1小时
总数 1小时 35 分钟
4 porciones
食材
Panqué especiado
-
mantequilla la necesaria para engrasar
-
harina de trigo la necesaria para engrasar
-
190 g de harina de trigo
-
1 cdita de sal fina
-
¼ cdita de nuez moscada en polvo
-
½ cdita de canela en polvo
-
¼ cdita de clavo de olor en polvo
-
1 cdita de polvo para hornear
-
60 g de ciruela pasa deshuesada
-
60 g dátiles deshuesados
-
30 g de cerezas en almíbar
-
100 g de nuez pecana
-
100 g de frutas cristalizadas en trozos (pera, piña, acitrón)
-
15 g cáscara de limón cristalizada
-
15 g de cáscara de naranja cristalizada
-
100 g mantequilla
-
140 g de azúcar mascabado
-
2 huevos
-
70 g de mermelada de chabacano
-
190 g de chabacanos en pulpa
-
30 g de licor de naranja
-
la ralladura de 1 naranja
-
130 g de arándanos deshidratados
Glasé de chocolate
-
200 g de chocolate semi amargo
-
20 g de aceite de soya maíz, canola, etc.
<br>Decoración
-
50 de frutas cristalizadas en trozos pequeños
-
100 g de cerezas en almíbar secas
-
50 g de orejones o manzana deshidratada
-
50 g dátiles deshuesados
-
50 g de nuez pecana
难易度
中级
营养价值 每 1 porción
钠
646 mg
蛋白质
19 g
热量
5476 kJ /
1304 kcal
脂肪
67 g
纤维
13 g
饱和脂肪
23 g
碳水化合物
182 g
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