跳至主要内容 搜索
Ravioli cu ricotta și sos de vinete

Ravioli cu ricotta și sos de vinete
4.0 5 评分
准备工作 1小时
总数 1小时 40 分钟
6 porții
马上体验

食材

Aluatul
  • făină de pâine
    300 g
  • ouă
    3
  • ulei de măsline extravirgin
    10 g
Umplutura de ricotta
  • parmezan bucăți (2-3 cm)
    100 g
  • mascarpone
    100 g
  • ricotta proaspătă de vacă, bine scursă de zer
    250 g
  • sare
    2 lingurițe rase
  • piper, proaspăt măcinat
    2 prize
Sosul de vinete
  • ulei de măsline extravirgin
    80 g
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    1 fir
  • cepșoară spălate și zvântate
    5 fire
  • vinete tăiate cuburi (1-2 cm)
    500 g
  • roșie bine coaptă, cuburi (2-3 cm)
    1
  • busuioc proaspăt frunzele spălate și zvântate, plus pentru servit
    1 fir
  • sare
    1 linguriță
  • piper măcinat proaspăt
    1 priză

难易度

中级

营养价值 每 1 porție

蛋白质 3.5 g
热量 391.8 kJ / 93.7 kcal
脂肪 6 g
纤维 0.7 g
碳水化合物 6.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Paste 10 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Budincă de orez negru

4.3(3)

25小时 5 分钟

Caserolă cu orez și carne

4.7(19)

1小时 15 分钟

Spaghettini cu ardei

4.9(8)

50 分钟

Fettuccini cu ciuperci

5.0(1)

40 分钟

Lasagna cu pui

5.0(2)

1小时 30 分钟

Spaghete cu crevete și sos de piper

2.0(5)

30 分钟

Spätzle cu spanac

无评分

Tortellini cu supă de carne

无评分

Lasagne Bolognese cu paste cu spanac

无评分

Paste cu fistic

1.3(3)

30 分钟

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

5.0(1)

45 分钟

Tagliatelle cu pesto de mazăre și ou

4.0(4)

30 分钟

 显示所有