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Esponja de chocolate al vapor

Esponja de chocolate al vapor
4.2 18 评分
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
6 porciones
马上体验

食材

Ganche de chocolate
  • 100 g de chocolate amargo
  • 50 g de crema para batir (30-40% grasa)
Esponja de chocolate
  • 3 huevos
  • 50 g de azúcar refinada
  • aceite en aerosol el necesario para engrasar
  • 25 g fécula de maíz
  • 25 g de cocoa en polvo
  • 300 g de agua para el Varoma
  • 180 g helado de chocolate para servir
  • 100 g de fruta de temporada para servir

难易度

初级

营养价值 每 1 porción

钠 47 mg
蛋白质 4 g
热量 619 kJ / 147 kcal
脂肪 7 g
纤维 1 g
饱和脂肪 3 g
碳水化合物 18 g

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