设备与配件
Salzkaramell-Cheesecakes
准备工作 20 分钟
总数 2小时
6 Stück
食材
Krümelboden
-
Butter20 g
-
60 g ButterkekseVollkornkekse60 g
Füllung
-
Doppelrahm-Frischkäse250 g
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Sahne40 g
-
Zucker50 g
-
1 TL VanilleextraktVanillezucker, selbst gemacht1 ½ TL
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Salz1 Prise
-
Eier2
-
Wasser400 g
Salzkaramell
-
250 g brauner ZuckerZucker250 g
-
Sahne160 g
-
Wasser1030 g
-
Zitronensaft (siehe Tipp)1 TL
-
Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)30 g
-
Meersalzflocken½ TL
-
Essig1 EL
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
9 g
热量
2440 kJ /
583 kcal
脂肪
35 g
纤维
0.7 g
碳水化合物
59 g
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