Peras con salsa de canela Al vacío TM6

Peras con salsa de canela Al vacío TM6

4.2 18 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 5 分钟

4 porciones

食材

120 g de azúcar
1 cdita de extracto de vainilla natural
1 ½ cdita de canela en polvo
4 peras (firmes) peladas, en mitades y descorazonadas
agua para sumergir las bolsas
850 g de agua (aprox.), asegúrese que las bolsas estén completamente cubiertas con agua
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco
almendras fileteadas, tostadas para servir

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 3 mg

蛋白质 2 g

热量 1024 kJ / 244 kcal

脂肪 3 g

纤维 5.6 g

饱和脂肪 0.3 g

碳水化合物 48 g

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