难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 20 克 蒜頭
- 30 克 醬油
- ⅛ 茶匙 白胡椒粉
- 5 克 米酒
- ½ 茶匙 糖
- ⅛ 茶匙 五香粉
- 200 克 豬里肌肉 ，切粗條
- 1 大匙 太白粉
- 5 克 油
- 150 克 新鮮香菇 ，切片
- 150 克 熟竹筍 ，切細絲
- 1000 克 高湯
- 5 克 柴魚片
- 15 克 烏醋
- 10 克 芹菜 ，取根，切末(裝飾用)
- ¼ 茶匙 白胡椒粉 (裝飾用)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 780.4 kJ / 186.7 kcal
- 蛋白质
- 15 g
- 碳水化合物
- 10.7 g
- 脂肪
- 9.5 g
- 饱和脂肪
- 40.9 g
- 纤维
- 1.9 g
- 钠
- 516.7 mg
