难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 15 克 油
- 100 克 蘑菇 ，切塊
- 400 克 牛肋條 ，切塊(約4-5公分)
- 5 克 蒜頭 ，略拍扁
- 100 克 洋蔥 ，切塊(約2公分)
- 2 茶匙 麵粉
- 150 克 紅蘿蔔 ，去皮，切塊(約3公分)
- 150 克 紅酒
- 150 克 水
- ¼ 茶匙 義大利綜合香料
- ½ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 黑胡椒粗粒
- 1 片 乾月桂葉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2779.4 kJ / 664.9 kcal
- 蛋白质
- 40.7 g
- 碳水化合物
- 30.4 g
- 脂肪
- 40.2 g
- 饱和脂肪
- 15.1 g
- 纤维
- 3.7 g
- 钠
- 416.4 mg
