UrDinkel Brot

UrDinkel Brot

4.8 126 评分

准备工作 15 分钟

总数 11小时

12 Scheiben

食材

Brühteig

UrDinkel-Vollkornmehl
120 g
kochendes Wasser
180 g

Brotteig und Fertigstellung

UrDinkelmehl, hell und etwas mehr zum Formen
300 g
Salz
1 ½ TL
frische Hefe zerbröckelt
½ Würfel
Wasser
200 g

难易度

中级

营养价值每 1 Scheibe

蛋白质 4.5 g

热量 520.3 kJ / 123.3 kcal

脂肪 0.8 g

碳水化合物 23.1 g

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