设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
花蛤虾仁意面
准备工作 15 分钟
总数 1小时
2 人份
食材
煮意面
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水 煮面用1000 克
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盐5 克
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意大利宽面 (长型意大利面) 干意面呈团状的160 克
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特级初榨橄榄油 防止意面黏连适量
酱汁
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橄榄油70 克
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蒜头3 瓣
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新鲜蛤蜊 选用新鲜花蛤，干净500 克
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白葡萄酒200 克
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蒜头 切片2 瓣
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干辣椒 切小段½ 支
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绿节瓜 一切四，再切约0.2厘米小三角片70 克
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新鲜意大利芹 取叶切碎4 根
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虾仁 去线开背80 克
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盐 依个人口味调整2 - 3 克
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橄榄油 装饰用适量
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新鲜意大利芹 取叶切碎，装饰用
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
3221.4 mg
蛋白质
53.7 g
热量
3974.1 kJ /
949.8 kcal
脂肪
38.8 g
纤维
3.2 g
饱和脂肪
5.7 g
碳水化合物
75.5 g
