难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 170 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 3000 g d'eau
- 350 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, non-épluchées
- 170 g de farine de blé
- 1 jaune d'œuf
- du sel
- du poivre moulu
- 3 petites feuilles de sauge fraîche
- 10 feuilles de persil frais
- 3 brins de cerfeuil frais
- 10 brins de ciboulette fraîche
- 50 g de beurre, détaillé en dés
- 1 c. à café de gros sel
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1452 kJ / 345 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 49 g
- 脂肪
- 12 g
其他推荐食谱
显示所有
Gratin de potimarron et pomme de terre
1 Std. 20 Min
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25 Min
Gratin de patate douce
50 Min
Risotto au potimarron
1h
Purée panais potiron
45min
Ratatouille
55 Min
Purée mousseline
40min
Poêlée de carottes au beurre de coriandre
25 Min
Crumble de tomates, poivrons et olives
45min
Risotto aux carottes et bleu de Gex
30 Min
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1h 15min
Ratatouille
40min