难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
巧克力塔皮
- 75 克 奶油 ，切塊(約2公分)
- 25 克 冰糖粉
- 30 克 高筋麵粉 ，多備一些撒粉用
- 65 克 低筋麵粉
- 20 克 杏仁粉
- 10 克 可可粉
- 15 克 蛋
生巧克力內餡
- 200 克 鮮奶油
- 1 顆 蛋黃
- 15 克 蘭姆酒
- 200 克 黑巧克力(70% 可可含量)
- 20 克 奶油
- 营养价值
- 每 1 個
- 热量
- 13500.2 kJ / 3229.7 kcal
- 蛋白质
- 44 g
- 碳水化合物
- 190.5 g
- 脂肪
- 265.6 g
- 纤维
- 33.7 g
