设备与配件
Gelato al cioccolato
准备工作 20 分钟
总数 12小时
8 porzioni
食材
-
100 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
-
50 g di cacao in polvere
-
400 g di latte intero
-
200 g di panna intera
-
150 g di zucchero
-
4 tuorli d'uovo
-
1 pizzico di sale (可选的)
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
6 g
热量
1291 kJ /
309 kcal
脂肪
19 g
纤维
3.1 g
碳水化合物
27 g
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