Salsa de caramelo

4.8 54 评分

准备工作 5 分钟

总数 1小时 30 分钟

400 g

食材

250 g de azúcar estandar

250 g de azúcar refinada
200 - 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
1030 g de agua
30 g de mantequilla sin sal fría y en un solo trozo (aprox. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 cdita de jugo de limón, recién exprimido
1 cda de vinagre blanco

难易度

初级

营养价值每 400 g

蛋白质 5 g

热量 8545 kJ / 2040 kcal

脂肪 111 g

纤维 0 g

碳水化合物 256 g

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