Torta glassata al cioccolato al vapore

Torta glassata al cioccolato al vapore

3.5 2 评分

准备工作 5 分钟

总数 1小时 30 分钟

10 porzioni

食材

Torta

100 g di burro + q.b. per imburrare
farina q.b. per infarinare
6 uova i tuorli e gli albumi separati
1 pizzico di sale
250 g di cioccolato fondente a pezzi
30 g di olio di oliva
150 g di zucchero di canna greggio
50 g di amido di mais (maizena)
1000 g di acqua

Glassa

1 uovo
60 g di zucchero
60 g di burro
60 g di cioccolato fondente a pezzi

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 43 g

热量 469 kJ / 7 kcal

脂肪 0 g

纤维 0 g

碳水化合物 29 g

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