难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 10 克 薑 ，切片
- 20 克 紅棗 ，洗淨，泡水
- 70 克 紅糯米 ，洗淨，浸泡3小時、瀝乾
- 400 克 帶皮帶骨雞腿肉 ，切塊(約4公分)，先以熱水川燙去血水
- 700 克 水
- 250 克 新鮮山藥 ，去皮，切塊(約3公分)
- ¾ 茶匙 鹽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1182.6 kJ / 282.9 kcal
- 蛋白质
- 22.2 g
- 碳水化合物
- 27.3 g
- 脂肪
- 9.3 g
- 纤维
- 2 g
