Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

4.3 18 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

10 porciones

食材

Ganache

250 g de chocolate semi amargo en trozos o chispas
70 g de crema para batir (30-40% grasa)

Pasta bomba

90 g de yemas de huevo (aprox. 4 pzas)
1 huevo
70 g de azúcar refinada

Mousse de chocolate

400 g de crema batida montada (ver tip)
fresas en cuartos, para servir

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 19.1 mg

蛋白质 4.5 g

热量 1293.6 kJ / 309.2 kcal

脂肪 21.8 g

纤维 1.5 g

饱和脂肪 12.6 g

碳水化合物 28.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

IDEAS SENCILLAS 164 道食谱
墨西哥

SÓLO CON THERMOMIX 62 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Helado de mousse de chocolate

3小时

Tarta de limón amarillo

50 分钟

Galletas “Levain Copy Cat”

1小时 20 分钟

Pastel de vainilla con betún de chocolate

1小时 30 分钟

Natilla

2小时 30 分钟

Tarta de naranja

5小时

Monkey bread (Bollo de canela en trocitos) TM6

3小时

Gelatina de mazapán

2小时

Pastel de chocolate con avellanas

2小时 40 分钟

Tarta helada de nata con praliné de almendras

4小时 15 分钟

Enjambres de Chocolate Dubai

无评分

Malvavisco con chocolate

40 分钟

显示所有